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老乡鸡放弃“进军”IPO,餐饮企业上市难如何破局?
"浙"里热评ZJUSOM肯德基、麦当劳、必胜客......在中国餐饮市场上,连锁快餐无疑是与大多数人生活最近的一条赛道,但是相比于上述几家连锁餐饮品牌的强势向好,国内的各家快餐企业似乎过得并不顺利。就在最近,中式快餐全国榜首品牌老乡鸡上市突然“戛然而止”。2018年度中国快餐企业70强名单中,“老乡鸡”荣登中式快餐全国第一品牌。经历了疫情的打击,老乡鸡也表现...
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连老乡鸡都终止IPO了,为啥连锁快餐上市会这么难?
#财经新势力#在中国的餐饮市场上,连锁快餐无疑是与大多数人生活最近的一条赛道,但是相比于肯德基、麦当劳的强势向好,国内的各家快餐企业似乎过得并不顺利,就在最近一直备受关注的老乡鸡上市突然戛然而止,很多人都很诧异,为啥连锁快餐上市会这么难?一、连老乡鸡都终止IPO了?据界面新闻的报道,上海证券交易所官网显示,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称“老乡鸡”)主板IP...
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锅圈通过港交所聆讯,但餐饮企业上市之路仍不易
餐饮企业想上市为什么那么难?作者 | 王梓旭编辑|童洁图片来源 | 视觉中国终于有餐饮企业等到了来自资本市场的好消息。近日,锅圈食品(上海)股份有限公司(下称“锅圈”)日前已通过港交所聆讯,并于2023年10月6日披露了通过聆讯后的资料集,即将在港交所主板挂牌上市,华泰国际和中金公司担任联席保荐人。据了解,锅圈成立于2015年,专注于在家火锅和烧烤产品,截至...
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老乡鸡终止IPO,还有更多连锁餐饮上市路上遇到困难
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔老乡鸡在IPO途中折戟。2023年8月28日晚,上海证券交易所官网显示,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称“老乡鸡”)主板IPO审核状态已“终止”。终止审核的原因是公司及其保荐人国元证券撤回发行上市申请。这家以中式快餐为主打的连锁餐饮公司,截至招股书报告期末(2022年6月30日)拥有997家直营门店、102家加盟...
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餐饮业IPO惨淡,食材供应商却一拨接一拨
近几年,随着疫情的出现、餐饮人工成本的上升、市场对出餐效率的追求,配套的速冻食材供应链也应运而生,与之相关的企业也得到了较大的发展空间,纷纷登陆A股市场,反观餐饮行业却反响平平。食材供应商火热上市,餐饮业IPO惨淡在A股,食材供应链上市一直十分火热。过去,中国大部分是小型餐饮连锁,主要是火锅这类标准化连锁率较高,于是催生了速冻食品的春天,这些速冻食品主要用于...
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多品牌IPO之路“卡壳”,中式餐饮上市难在哪儿
中国商报(记者 贺阳 文/图)近日,多家中式餐饮企业上市之路阻滞。据港交所最新披露,餐饮品牌绿茶餐厅的上市申请材料“失效”,而这已是绿茶餐厅第三次递表、第二次通过聆讯后招股书再次失效。中国商报记者梳理发现,包括老娘舅、乡村基、杨国福、老乡鸡等此前公布拟登陆资本市场的中式餐饮品牌,他们的上市环节多处于“卡壳”阶段,进展缓慢或停滞不前。越来越多中式餐饮企业开始寻...
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餐饮职业经理人能力提升,把握行业发展新趋势
“健康餐饮、地标美食、绿色发展、数字转型,新时代餐饮发展趋势,以多业态联动,餐饮+消费新场景、新模式将成为主流。”江苏省餐饮行业协会会长于学荣认为,人民的餐饮、百姓的美食是餐饮业发展的方向。于会长指出,中餐养生美食,加速绿色餐饮发展;地标菜点是中华饮食的根和魂,应倡导文明就餐、厉行节约新风尚。于会长希望,新形势下,餐饮企业应重视服务质量的提升、服务模式的全时...
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餐饮行业各岗位职责大揭秘
描述:餐饮行业是一个庞大而复杂的系统,每个岗位都承担着关键的任务和职责。今天,我们就来揭秘一下餐饮行业中各个岗位的职责,让你更好地了解这个行业。---餐饮行业是一个充满激情和创造力的领域,各个岗位的专业性都不容小觑。无论是前厅接待还是后厨制作,每个环节都需要有专业人士的精心配合和默契合作。以下是餐饮行业常见的几个岗位及其职责:前台接待员前台接待员是餐厅的门面...
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餐厅各岗位要做哪些工作?《餐饮部岗位职责手册》
之前的文章有跟大家强调过一个理念,优秀的餐企就是一部机器,每个人都是上面的一颗“螺丝钉”,大家各司其职,各谋其政,做好本岗位的工作,只有每个岗位都尽职尽责,我们整个餐厅才能高效运转!那么问题来了,你能清楚地描述出来每个岗位的职责么?估计很多餐饮老板和管理员者都无法系统细致地表达出来。本篇文章分享的内容是:《餐饮部岗位职责手册》,手册共7页,内容包含餐饮21个...
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餐饮企业:员工岗位职责、规范要求!
?收银员岗位职责1、 上班时间不的擅自离岗,特殊情况报告店经理,由店经理安排替岗;收银员上岗不得私带现金。2、 收银员、划单员上班时间不的聊天,收银员需唱收唱找,不得一人替两岗。3、 不得私自对单,有疑义的经店经理同意可复单;4、 不得私自推单或改单,错单、退单需报店经理;5、 必须按实打单、不得漏单、打空单,电脑小票必须给客人;6、 收银员必须自己按实开收...
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